Plantes de jardin peu gourmandes en eau

En règle générale, les plantes de jardin ayant de faibles besoins en eau ont de petites feuilles ou des racines profondes. Les feuilles épaisses, argentées ou grises protègent la plante contre le dessèchement, tout comme le duvet sur les feuilles. Elles nécessitent donc peu d’eau.

Certaines fleurs nécessitent peu d’eau. Il faut alors s’orienter vers des plantes vivaces et des arbustes à fleurs. Par exemple, les roses ont besoin de peu d’eau en raison de leurs racines profondes. La lavande, le bougainvillier et le tournesol peuvent aussi bien supporter la sécheresse.

Parmi les arbustes qui ont de faibles besoins eau, on trouve l’amélanchier. Il n’est pas très exigeant en matière d'emplacement et produit des fruits comestibles. Les kolkwitzias ravissants ont également de faibles besoins en eau, ils nécessitent peu d'entretien et supportent bien les temps secs. Particulièrement fleuri, l’arbre de Judée est robuste et nécessite peu d’eau.

L'échinacée pourpre n'a pas besoin de beaucoup d’eau, elle arbore des fleurs roses, rouges, blanches ou oranges et peut mesurer jusqu'à 70 cm de haut. L'hélénie est une autre plante vivace qui a de faibles besoins en eau. Elle résiste bien au soleil et à la sécheresse et arbore des fleurs lumineuses. Le pouliot des champs a une faible consommation d’eau et attire les abeilles.

Le bouleau verruqueux, le noyer, le charme, et le chêne rouvre ont de faibles besoins en eau. Les robiniers et certaines variétés d'érables ont également de faibles besoins en eau.

Biner et décompacter régulièrement la terre permet de lutter contre les mauvaises herbes, mais également de réduire de moitié l'arrosage. Le sol est traversé par des tubes très fins, appelés capillaires, qui dirigent l’eau vers le haut depuis les couches plus profondes du sol. Mais elle s'y évapore souvent sans être utilisée. 

Écimez ces petits tubes à l'aide de votre pioche et interrompez l’approvisionnement en eau jusqu'à la surface. Le sol restera ainsi humide. Comme la surface du sol sèche, vous ne voyez pas l’effet. Mais si vous creusez un peu plus profondément dans le sol avec votre doigt, vous verrez et sentirez de la terre sombre et humide.

L’humus, ou le terreau, stocke l’eau et améliore la structure du sol.  Les minéraux argileux ou la bentonite  conviennent également aux sols sablonneux.

Des micro-organismes présents dans le sol transforment l’humus permanent (qui est déjà en train de se décomposer et s'avère donc très durable) en complexes argilo-humiques avec des particules d’argile. La proportion d’argile produite stocke l’eau et les nutriments. 

De rapides tests d’analyse des sols vous permettent de déterminer le type de sol et sa composition approximative. Il est ainsi possible de déterminer quel traitement est le mieux adapté au sol.

Le paillage avec de l’herbe, du paillis, du compost d’écorce ou de broyat fournit des nutriments aux plantes au fur et à mesure de sa décomposition. En premier lieu, il permet d'économiser de l’eau, car le paillis agit comme un parapluie et protège le sol contre le dessèchement.

Avant le paillage, retirez les mauvaises herbes et appliquez une couche de seulement quelques centimètres d’épaisseur pour qu'elle ne se remplisse pas d’innombrables escargots. Paillez finement entre les rangées du parterre potager et des arbustes fruitiers avec de l’herbe sèche pour éviter l’évaporation de l’eau. Vous pouvez par exemple utiliser l'herbe haute que vous avez coupée avec une débroussailleuse.

Le film de paillage convient également aux cultures de légumes à courte durée de vie, car il protège parfaitement la terre contre l’évaporation. Il n’est toutefois pas recommandé dans les parterres ou les cultures permanentes, car le travail du sol est bloqué et vous ne pouvez pas produire d’humus. Dans les parterres fleuris et à plantes vivaces, utilisez plutôt une couche de compost d’écorce, de broyat ou de terre bon marché d’environ 5 centimètres d’épaisseur.

En principe, le paillis est idéal pour protéger la terre : il protège du soleil, amortit les averses et réduit considérablement l'évaporation de l'eau.

Il ne doit pas nécessairement faire plusieurs mètres de haut : même les petites haies freinent les vents chauds en été et réduisent ainsi l’évaporation de l’eau du sol.

L’eau de pluie est gratuite et meilleure pour presque toutes vos plantes. Installez donc si possible plusieurs tonneaux à eau pour récupérer autant d’eau que possible lorsqu'il pleut. 

Si les tonneaux sont trop petits, la quantité d’eau ne suffit pas longtemps et vous devez rapidement retourner à l’eau du robinet.

Si votre eau de pluie collectée ne suffit pas ou si il n’a pas plu depuis longtemps, vous pouvez bien sûr utiliser votre tuyau d’arrosage. Mais quelle quantité d’eau sort de votre tuyau d’arrosage ? La quantité varie en fonction de la pression et du tuyau, et le débit peut atteindre jusqu’à 18 litres d’eau par minute – ou bien moins. 

Il est donc difficile d’estimer la quantité d’eau adéquate pour vos plantes. Si vous arrosez uniquement à l'instinct, les parterres reçoivent généralement moins que les 10 litres par mètre carré dont ils ont besoin.

Laissez donc le robinet ouvert pendant une minute et collectez l’eau qui sort du tuyau, puis déterminez la quantité d’eau collectée. Vous pouvez également utiliser un compteur de débit d’eau plus précis, mais aussi beaucoup plus cher.

Tout comme les êtres humains, les plantes savent également s’adapter à certaines conditions et vous pouvez profiter de ce phénomène. Réduisez les apports d’eau au strict nécessaire. 

Les plantes ne doivent pas en souffrir, mais attendez que les feuilles flétrissent légèrement avant d’arroser. Cela stimule la formation de racines denses qui plongent dans le sol pour aller chercher l'eau dans les couches plus profondes. 

Condition préalable : Les plantes doivent être placées dans un environnement idéal pour elles. Sinon cela facilite la tâche des parasites.