Entretien du jardin en été

Pincez les plants de tomates tuteurés (indéterminés) : retirez les pousses latérales qui se forment au niveau des « aisselles » de la tige principale, entre la tige et la pétiole. Pincer la tomate permet de réduire son développement en assurant la croissance des fruits. L’énergie de la plante se transforme ainsi en fruits supplémentaires ; vous devez continuer à pincer ces pousses tout au long de la saison. Notez qu’il n’est pas nécessaire de retirer les pousses latérales des plants de tomates de type buisson (déterminées).

Éclaircissez les fruits : les pommiers et les poiriers commencent souvent par produire plus de fruits qu’ils ne peuvent en faire une fois arrivés à maturité. Début juin, beaucoup d’entre eux tombent d’eux-mêmes de l’arbre. Si certaines grappes comportent un grand nombre de fruits, retirez les plus petits pour maximiser la récolte. Les sécateurs et les cisailles de jardinage de haute qualité STIHL sont parfaitement adaptés à ce travail. Après l’éclaircissement, les jeunes fruits doivent être séparés au minimum de la largeur d’un doigt.

Fleurs fanées : pour que vos plantes d’été poursuivent leur floraison au lieu de produire des graines, enlevez les fleurs fanées une fois qu’elles flétrissent. Vous pouvez casser les tiges ou les couper au sécateur.

Fertilisez la pelouse : les engrais pour l’entretien des herbes et pelouses produisent généralement leur effet pendant trois mois. Si vous avez fertilisé votre pelouse au printemps, donnez-lui une deuxième dose d’engrais à libération lente.

Protégez les pommes (de l’été prochain) des chenilles et parasites végétaux : créez un abri artificiel pour que les carpocapses s’y nymphosent en nouant une bande de carton ondulé de 10 cm de large autour du tronc de votre pommier. Remplacez le carton tous les mois – vous pourrez voir si des cocons se sont formés sur le carton. Si c’est le cas, retirez-le, vous devez alors le détruire.

Ce parasite part à la recherche des pommes ou des poires dès leur éclosion, vit à l’intérieur des fruits pendant quatre semaines au début de l’été, puis part s’accoupler avant de pondre ses œufs. En retirant les cocons avant leur éclosion, vous pouvez éviter une infestation dans votre jardin l’année suivante et lutter contre les chenilles.

Multipliez les fraisiers : les fraises forment des « coureurs » ou stolons, longs et en grand nombre. Ce sont des vrilles qui s’enracinent facilement, ce qui les rend bien adaptées à la multiplication en été. Sélectionnez un stolon et placez un petit pot de compost sous sa trajectoire, près de la plante mère. Plongez le stolon dans le sol – vous devrez peut-être l’y ancrer à l’aide d’un fil ou d’une pierre. Le stolon forme rapidement ses propres racines, il pourra dès lors être séparé de la plante principale et placé dans le sol ailleurs dans votre jardin.

Éliminez les pousses indésirables des arbres fruitiers : les gourmands et les drageons sont des pousses verticales vigoureuses qui volent une énergie utile à votre arbre. Coupez-les le plus près possible du tronc au début de l’été – pour un résultat net et optimal nous vous recommandons d’utiliser des sécateurs STIHL

Arrosage : arrosez moins souvent mais très généreusement, de sorte que l’eau puisse s’infiltrer profondément dans le sol et atteindre les racines de la plante. Si votre sol est argileux, vous devez arroser une fois par semaine en été, tandis que les jardins sablonneux doivent être arrosés tous les 2 à 3 jours. Il est préférable d’arroser le matin ou le soir. Évitez de le faire aux heures les plus chaudes de la journée.

Tondez la pelouse : assurez-vous toujours que les lames de votre tondeuse sont tranchantes. La bonne hauteur de coupe dépend de l’ensoleillement de votre pelouse : dans des endroits ensoleillés, la hauteur optimale est de 4 à 5 cm, et pour les pelouses ombragées de 5 à 7 cm. Pour garder votre pelouse en bon état tout au long de l’été, évitez de la couper de plus d’un tiers de sa longueur en une fois – et pendant les périodes très chaudes et sèches, gardez une longueur supplémentaire d’un centimètre ou deux.

Si vous utilisez une tondeuse mulching, vous devez la tondre deux fois par semaine en été pour éviter qu’il y ait trop de dépôts d’herbe de tonte à la fois, ce qui peut tasser la pelouse.

Binez le sol des parterres en pleine croissance : un binage régulier permet d’économiser de l’eau. La binette crée des trous fins à travers lesquels l’eau s’évapore du sol. Après le binage, les centimètres supérieurs du sol sèchent, mais restent humides en dessous

Plantation des choux frisés : si vous semez du chou frisé et d’autres légumes d’hiver en août, vous pourrez les récolter dans votre jardin en quelques mois seulement. Plantez six plants par mètre carré, espacés de 45 cm, et gardez le sol humide.

Retirez les jeunes fleurs : coupez toutes les nouvelles fleurs de tomate et de poivron à partir du mois d’août. Cela peut être douloureux pour un jardinier, mais gardez à l’esprit que les fruits des fleurs qui apparaissent à cette période ne mûriront pas d’ici la fin de la saison et que la plante gaspille de l’énergie qu’elle pourrait mettre dans les fruits existants.

Récoltez les pommes de terre : la récolte des pommes de terre commence en juin avec les pommes de terre nouvelles et se poursuit en octobre avec les variétés tardives pour le stockage.

Pour ce faire, utilisez une fourche à bêcher. Il se peut qu’elle perce certains tubercules mais les bêches ou les pelles causeraient de plus grands dommages.

Prélevez des boutures : l’élagage estival crée beaucoup de matière pour réaliser des boutures. Le meilleur moment pour prélever des boutures est de mars à août. Nous vous recommandons d’enraciner les boutures dans un sol pauvre en nutriments ; elles doivent alors travailler plus dur pour trouver de la nourriture, ce qui les oblige à développer davantage de racines.

Recueillez les graines : il peut parfois être difficile de séparer les petites graines des restes de fleurs et de la paille mais un ventilateur peut aider. Versez la matière végétale sur une feuille devant un ventilateur. Le flux d’air éloigne le matériau végétal plus léger des graines plus lourdes.

Divisez les vivaces du jardin : avec le prélèvement des boutures, la division est la méthode de multiplication la plus rapide. Faites-le en été, après la floraison de la plante. Soulevez-la hors de terre, secouez-la et divisez-la en plusieurs morceaux à l’aide d’une bêche. Chaque morceau doit avoir au moins un bourgeon et suffisamment de racines.

Cerises douces

Peau fine, faible durée de conservation

Très bonne durée de conservation

Chou-fleur d’hiver

Lorsque les chenilles apparaissent en début d’année, vaporisez les plantes infectées avec des préparations douces de bacillus thuringiensis

Tâches noires

Coupez immédiatement les feuilles touchées, désinfectez les outils, retirez les feuilles du sol. Utilisez des fongicides en cas d’infestation importante du jardin.

Lors d’une multiplication par stratification, la nouvelle plante est enracinée alors qu’elle est attachée à la plante mère. Pour ce faire, enfoncez une tige de la plante dans le sol ; une fois les racines formées, elle peut être séparée de la plante mère. La multiplication par stratification est une opération qui demande du travail ; c’est la plus adaptée aux plantes à longues vrilles (comme les fraisiers).

La culture à partir de semences prend toujours plus de temps que la culture de jeunes plants mais permet de profiter d’une plus grande variété d’espèces. De plus, un sachet de graines est plus économique qu’un jeune plant seul – sans oublier le plaisir incomparable et la perspective de cultiver à partir de zéro. Récolter des graines soi-même est une méthode durable pour que votre jardin d’été déborde des plantes que vous aimez.

Le stock racinaire de nombreuses plantes vivaces s’agrandit chaque été et la division en plusieurs morceaux après un certain temps permet de rajeunir la plante et de créer des spécimens supplémentaires. Cela vous permet d’économiser de l’argent et garantit plus de verdure dans le jardin. Les plantes vivaces divisées à la fin de l’été se développent rapidement et sont immédiatement des plantes à part entière.

Les arbustes rustiques d’herbes aromatiques de jardin telles que le thym, le romarin et la lavande peuvent devenir ligneux à leur base au fil des ans. Une taille régulière au début de la saison de croissance permet d’éviter que les surfaces nues et boisées prennent de l’ampleur.

Le thym, la lavande, le romarin et la sauge peuvent être plantés ensemble car ils ont les mêmes besoins de croissance.

Vous pouvez planter du persil et du basilic ensemble, mais pas à côté du cerfeuil, de l’aneth ou du céleri.

La coriandre, l’aneth et le fenouil doux s’épanouissent à proximité de la sarriette, de la capucine et de la camomille.

Toutes les herbes aromatiques doivent être récoltées régulièrement, cela les aide à mieux pousser et à être plus fournies. 

Récolter au bon moment fait vraiment la différence dans le goût des herbes : c’est peu de temps avant la floraison qu’elles contiennent la plus forte concentration en huiles essentielles.

Attendez que la rosée nocturne disparaisse avant de les récolter.

Il existe différentes méthodes de conservation des herbes : vous pouvez les attacher en bouquets et les suspendre à l’envers pour les faire sécher. Les plus tendres d’entre elles peuvent être conservées dans de l’huile ou transformées en pesto.